1. 단맛과 짠맛이 당기는 이유
(1) 칼로리 부족
다이어트 중 칼로리 섭취를 급격히
줄이게 된다면 몸이 즉각적인
에너지원(당분과 탄수화물)을 원하게 되면서
단맛에 대한 갈망이 커질 수 있게 됩니다.
(2) 혈당 변동
탄수화물 섭취 후 혈당이 급격히 상승했다가 떨어지게 되면
단맛에 대한 갈망이 생길 수 있다는 점이 있습니다.
(3) 습관과 심리적 요인
스트레스나 감정적 허기를 느낄 때는 단맛이나 짠맛이
강한 음식으로 심리적 보상을 찾는 경우가 많다고 합니다
(4) 나트륨과 전해질 부족
땀을 많이 흘리거나 물만 마시는 다이어트를 할 경우에는
나트륨, 칼륨 등의 전해질이 부족하기 때문에 짠맛 음식에
대한 갈망이 생길 수 있다는 점이 있습니다.
(5) 다이어트 음식의 단조로움
단조로운 다이어트 식단은 음식에 대한 만족감을 떨어뜨리기 때문에
강한 맛에 대한 갈망을 증가시킬 수 있다는 점이 있습니다
2. 단맛과 짠맛 갈망을 해결하는 방법
(1) 단맛이 당길 때
건강한 대체 음식 섭취
인공적으로 가공된 설탕 대신 천연 당분이 포함된 음식을
섭취를 하면 좋은 방법이라고 할 수 있습니다.
과일: 사과, 블루베리, 키위.
견과류와 꿀: 소량의 아몬드와 꿀 조합.
다크초콜릿: 카카오 함량 70% 이상의 제품.
단백질과 섬유질 보충에 도움이 됩니다
단백질과 섬유질은 혈당 변동을 안정화하면서
포만감을 유지시켜 단맛 갈망을 줄일 수 있습니다.
예: 삶은 달걀, 귀리, 병아리콩, 두부.
허브차로 갈망 완화
달콤한 맛을 대신할 수 있는 허브차를 섭취를 하면 도움을 줍니다.
추천 차: 루이보스차, 캐모마일, 계피차.
심리적 보상 대체를 할 수 있습니다.
단맛에 의존하지 않고도 만족감을
얻을 수 있는 활동을 선택하면 더 좋습니다
(2) 짠맛이 당길 때
나트륨 섭취를 제한하면서도 균형을 유지하면 좋습니다.
짠맛 갈망을 해결하기 위해 건강한 방식으로
나트륨을 보충하면 더 좋습니다.
저염식 간식: 오이 스틱, 무염 견과류, 고구마 칩.
천연 나트륨 식품: 김, 다시마, 달걀.
전해질 균형 유지
칼륨, 마그네슘, 나트륨 등 전해질을 균형 있게
섭취하면 짠맛에 대한 갈망이 완화가 될 수 있습니다.
추천 음식: 바나나, 아보카도, 시금치, 코코넛 워터.
조리 방법 개선에도 도움을 줄 수 있습니다.
간식으로 자주 먹는 짠 음식을 집에서 건강하게
만들어 섭취를 하는 것도 도움을 줄 수 있습니다.
수분 섭취를 하는 것도 도움을 줍니다
탈수가 짠맛 갈망을 유발할 수 있기 때문에,
물을 충분히 섭취해 체내 균형을 유지하는 것도 도움을 줄 수 있습니다.
3. 단맛과 짠맛 갈망 예방을 위한 습관
(1) 균형 잡힌 식사 유지
단백질, 복합 탄수화물, 건강한 지방, 섬유질을 균형 있게
섭취하면서 혈당 변화를 안정화하는 것도 좋습니다.
추천 식단 예시:
아침: 오트밀 + 블루베리 + 견과류.
점심: 닭가슴살 샐러드 + 고구마.
저녁: 구운 연어 + 브로콜리 + 현미밥.
(2) 식사 시간 조절
장시간 공복 상태를 피하기 위해 하루 3~5끼로 나누어
규칙적으로 식사를 하는 것도 도움이 됩니다.
(3) 스트레스 관리
스트레스를 받으면 단맛과 짠맛에 대한 갈망이 강해질 수 있으므로, 명상, 요가,
가벼운 산책 등으로 스트레스를 관리하는 것도 도움을 줍니다
(4) 수면 개선
수면 부족은 포만감을 느끼는 호르몬(렙틴)을 줄이고 배고픔을
느끼는 호르몬(그렐린)을 증가시켜 강한 맛을 더 갈망하게 만들 수 있습니다
하루 7~8시간의 충분한 숙면을 취하는 것이 도움을 줄 수 있습니다.
(5) 환경 변화
단맛과 짠맛을 유발하는 간식(사탕, 과자)을 집에서 멀리 두거나 보관하지 않습니다.
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