맛있는 소고기는 다이어트에도 몸에도 좋아요

 

 

 

소고기의 효능

 

1. 성장 및 근육 발달

- 8가지 필수 아미노산이 풍부하기 때문에 어린이는 물론 청소년 성장 발육에 좋은 음식입니다. 

또한 단백질 함량이 높기 때문에 근육 형상과 유지, 근력 향상에도 도움을 받을 수 있습니다.

 

2. 기력 보충과 피로 해소

- 소고기에는 비타민B군, 미네랄 등이 풍부해 체내 에너지 충전과 피로해소, 기력회복에 효과적이라고 할 수 있습니다. 

 

3.빈혈예방

- 철분함량이 높으면서, 체내 흡수율이 뛰어나기 때문에, 빈혈예방에 좋은데요. 특히나 임산부와 성장기 , 빈혈이 잦은 분들에게 좋습니다. 

 

4. 면역력 강화 및 회복의 촉진

- 아연은 백혈구 기능과 상처회복, 면역세포 생산에 필수적이라고 할 수 있습니다.

(단백질 +아연+셀레늄 조합은 감염예방에 빠른 회복을 돕는 조합)

 

5. 항산화 작용과 호르몬 균형의 유지

- 셀레늄은 활성산소를 제거하는 글루타티온 퍼옥시다제의 구성성분

- 콜레스테롤 대사와 스테로이드 호르몬 생성에도 기여합니다.

 

 

 

 

소고기와 다이어트

 

 

1. 근육량 유지로 기초대사량을 보호함

- 소고기는 고품질 단백질을 제공을 하고 있는데, 다이어트 중에 근손실을 막으면서 대사 속도를 유지하는데 핵심역할을 합니다.

 

2. 좋은 포만감을 제공합니다

- 단백질과 소량의 지방이 소화속도를 늦추면서 식욕조절호르몬 분비를 유도합니다. 다른 탄수화물 위주의 식사보다 식후 포만감이 오래 지속됩니다

 

3. 철분과 비타민B군으로 피로방지를 함

- 햄철이 풍부하기 때문에 빈혈예방하여 체력유지를 합니다

그리고 비타민B6,B12 등이 에너지 대사에 필수인데, 유산소와 근력 운동 시 대사 속도와 효율이 증가를 합니다.

 

4. 체중 감량 시 발생하기 쉬운 탈모와 피부트러블을 예방함

- 단백질과 아연, 철분 부족은 다이어트 중에 흔히 겪는 탈모와 피부 건조 등은 원인이라고 할 수 있습니다.

소고기는 이 3가지의 영양소를 모두 제공하게 됩니다.  그래서 건강한 체중감량을 할 수 있습니다.